
Kasa Kura Pop-up serviert dir ein asiatisches 6-Gänge-Menü
Information der Veranstalter
Asian Night Market
Vergiss das Schweigen. Vergiss die Etikette. Willkommen auf dem Asian Night Market.
In gewohnter Kasa Kura-Manier verschmelzen erstklassiges kulinarisches Handwerk und lebendige Club-Kultur. Während unser DJ den Rhythmus vorgibt, begleiten wir euch mit Signature-Aperitifs, kuratierten Weinen und Cocktails durch die Nacht. Wir decken die große Tafel für euch: Ankommen, die Zeit vergessen und Neues entdecken.
Wir kochen mit höchstem handwerklichem Anspruch und absoluter Präzision, aber ohne die steife Etikette. Elegant in der Qualität, wild in der Umsetzung – bei uns steht die Gemeinschaft im Fokus. Wir liefern das handfeste Fundament auf dem Teller, ihr bringt das Leben an die Tafel.
Das Menü:
- Hausgemachte Wan-Tans gefüllt mit Scampis & Schweinefleisch / Schnittknoblauch / Chili-Öl
- Knuspriger Tofu Zitronengras-Mayonnaise / Mango-Gel
- Rinder-Tatar „Thai Style“ Erdnüsse / Rice Cracker
- Wolfsbarschfilet „Chinese New Year Style“ / Lotuswurzel
- Entenbrust Calamansi-Jus / Pak Choi / Chinesische Süßkartoffel
- Sesam-Dessert Sesam-Eis / Sesam-Bällchen mit roter Bohnenpaste
Bei der Buchung könnt Ihr selbstverständlich eure Allergene und Unverträglichkeiten mitteilen :)
Wir freuen uns auf euch!
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