5 Gastro-Neueröffnungen, die du im Juli testen solltest
Du liebst Hamburgs Gastro-Szene und probierst gern Neues aus? Dann bist du hier goldrichtig! Wir verraten dir, welche Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg frisch eröffnet haben und deine Aufmerksamkeit verdienen.
Karo & Paul, La Sala, Constant Grind: Neue Gastronomien in Hamburgs Bunker
Hast du schon mal in 30 Metern Höhe auf einer Schaukel Kaffee getrunken? In der Constant Grind Coffee Bar im Hamburger Bunker ist das jetzt möglich. Durch die Panoramafenster genießt du einen top Ausblick über Hamburg – genau wie im La Sala und dem Karo & Paul by Frank Rosin. Die zwei Restaurants vervollständigen das neue Bunker Gastro Universum. Beide Lokale servieren internationale kreative Küche. Dazu gibt’s Live Musik, gute Drinks und eine unvergleichliche Atmosphäre über den Dächern der Stadt.
Info: Bunker, Feldstraße 66, 20359 Hamburg
Japanische Neueröffnung in Hamburg: Hikaru Japanese
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Auf einer zweimonatigen Reise durch Japan hat Nguyen Thu Huong Köch:innen in diversen traditionellen Familienbetrieben über die Schulter geguckt. Ihr Ziel: Ein weiterer Laden neben ihrer vietnamesischen Gao Kitchen auf der Langen Reihe – und zwar mit japanischer Küche. Im Hiraku serviert sie nun Sushi, Sashimi, Ramen und Salate. Aus der halboffenen Küche strömt ein aromatischer Duft bis in den Gastraum, der dank indirekten Lichts und warmen Holztönen den perfekten Rahmen für ein entspanntes Dinner Date bietet.
Info: Hikaru Japanese, Lange Reihe 81, 20099 Hamburg
Im Won Chikin snackst du koreanisches Fastfood
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Der Foodtrend um koreanisches Fried Chicken will nicht abebben. Mit dieser Neueröffnung in Hamburg ist die Stadt wieder um einen Hähnchen Hot Spot reicher: An der Osterstraße hat sich Won Chikin niedergelassen und bringt Comfort Food vom Feinsten nach Eimsbüttel. Dein Fried Chicken bestellst du je nach Geschmack als Wings, Filets oder in veganer Blumenkohl-Variante. Dazu stehen verschiedene Saucen und Sides zur Verfügung. Den Durst stillen koreanische Limos (Große Empfehlung: Mandarine!) und Eistees.
Info: Won Chikin, Osterstraße 16, 20255 Hamburg
Nipote Café: Süße Sünden und Day Drinking
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Das neue italienische Café in Eppendorfs Hegestraße bringt zusammen, was zusammen gehört: sowohl Café und Dolci, als auch Aperitivo und Panini. Auf der sonnigen Terrasse vor dem hübschen Eckladen fühlst du dich wie in einem Florentiner Straßencafé. Ein Must Try sind die Cannoli Siciliani und das Cornetto Pistacchio. Lust auf herzhaften Genuss? Mit frisch gebackener Focaccia mit Burrata, Pomodori, Rucola e Prosciutto Crudo zum Spritz ist dein Feierabend gerettet.
Info: Nipote Café, Hegestraße 68, 20249 Hamburg
Le big TamTam ist der neue Food Market im Hanseviertel
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Wenn fünf erfolgreiche Kollegen aus Hamburgs Gastro Szene die Köpfe zusammenstecken und kreativ werden, kann das nur lecker werden. Die Food Konzepte von den Machern von Momo Ramen, Überquell, Underdocks, Yeahboy und Miguélez eröffnen am 12.07. einen bunten Food Market mitten in der Ladenpassage des Hanseviertels. Gemeinsam betreiben sie zusätzlich eine Bar und eine Bäckerei. Hier darfst du dich nicht nur auf ein geschmackliches Erlebnis freuen – auch die Gestaltung ist 1A-Eye Candy. Hin da!
Info: Le big TamTam, Große Bleichen 32, 20354 Hamburg
Nach dem Essen noch in die Kino-Spätvorstellung? Wir sagen dir, was läuft. Hier findest du die aktuellen Kinostarts des Monats.