5 Gastro-Neueröffnungen, die du im März testen solltest

Kartoffeln zum Frühstück? Probier’s im Potato Atelier

Seit Jahren vermag kein Gemüse die Kartoffel vom Beliebtheits-Thron der Deutschen zu stoßen. Der Verbrauch pro Kopf liegt bei knapp 55 Kilo im Jahr, weshalb das neue Potato Atelier am Eppendorfer Baum ein cleveres Konzept zu sein scheint: Zum Frühstück gibt’s Süßkartoffel mit Toppings wie griechischem Joghurt, Banane, Honig und Pekannüssen. Die gängige Knolle kommt beim Lunch zum Einsatz, denn hier landen Backkartoffeln mit frischen Toppings auf dem Teller – Garnele, Edamame und Rote Bete zum Beispiel.

Info: Potato Atelier,Öffnet ein neues Browser-Tab ​​Eppendorfer Baum 11, 20249 Hamburg

Bei Frieda & Walter gibt’s Drinks nach dem Kino

Das hat im Grindelviertel gefehlt: Eine kleine, aber feine Aperitivo Bar. Das Abaton, Hamburgs ältestes Programmkino, liegt direkt um die Ecke. Im Frieda & Walter kannst du von nun an den Arthouse-Film bei einem Absacker nachbesprechen oder dir Mut vor einem Horrorstreifen antrinken. Zu jedem Drink reicht das Team selbst fermentierte Leckerbissen, die in bunten Einmachgläsern auf Wandregalen stehen. Was trinkst du: einen klassischen Negroni, ein Glas Crèmant oder doch einen funky Orange Wein?

Info: Frieda & WalterÖffnet ein neues Browser-Tab, Grindelhof 10, 20146 Hamburg

Neues Konzept im Berliner Bahnhof in den Deichtorhallen

Okay, ganz neu ist dieser Spot in den Deichtorhallen nicht – der Berliner Bahnhof bereitet seinen Gästen schon seit Mai 2024 schöne Mittags- und Kaffeepausen. Nun bleiben die Türen allerdings von Donnerstag bis Samstag auch bis zum späten Abend geöffnet. Die Abendkarte hält japanisch inspirierte Tapas bereit, die zum Teilen gemacht sind. Also schnapp dir ein paar Freund:innen und probier dich durch. Dessert muss übrigens sein, denn hast du schon mal gebratenes Popcorneis gegessen?

Info: Berliner BahnhofÖffnet ein neues Browser-Tab, Deichtorstraße 1/Halle Nord, 20095 Hamburg

Im Nara erlebst du Japanisches Fine Dining Feeling auf dem Kiez

Im Hotel am Beatles-Platz lässt es sich nicht nur prima nächtigen, sondern seit neuestem auch richtig gut dinieren. Mit dem Restaurant Nara ist hier nämlich ein Ort für japanische Fine Dining Kultur mitten auf dem Kiez entstanden. Nach Sushi, Karaage und Spicy Miso-Aubergine schenkt der Bartender dir noch einen erstklassigen Cocktail ein – der perfekte Start für eine durchzechte Nacht auf Hamburgs Lieblings-Partymeile.

Info: Nara,Öffnet ein neues Browser-Tab Nobistor 8, 22767 Hamburg

Süß und Salzig: Café Formidable

Bei süßem Gebäck wirst du schwach? Dann wirst du das Café Formidable in der Eppendorfer Landstraße lieben. Eclairs, Tartelettes, gefüllte Croissants und köstliche Kuchen schmücken die Auslage und machen die Entscheidung schwer. Dazu gibt’s frisch aufgebrühten Kaffee und ein ruhiges Plätzchen in roséfarbenem Interieur mit schwarzen Akzenten. Und weil die logische Folge auf Süßes nunmal Herzhaftes ist, nimmst du dir noch ein paar hausgebackene Olivenbrötchen fürs Abendbrot mit nach Hause.

Info: Café FormidableÖffnet ein neues Browser-Tab, Eppendorfer Landstraße 120, 20251 Hamburg

Neue Restaurants verschlucken all dein Geld? Bei diesen Werksverkäufen und Outlets in Hamburg holst du die Kohle wieder rein.