5 Gastro-Neueröffnungen, die du im Juni testen solltest

Die Cantina 3und30 ist Hambrugs neuer Hinterhof-Geheimspot

Es gibt sie noch, die versteckten Gastro-Spots mit Geheimtipp-Charakter. Die Cantina 3und30 ist so eine Kandidatin. In dem hübschen Hinterhof in der Oelkersallee scheint der Schanzentrubel plötzlich ganz weit weg zu sein. Hier lässt sich die Nachbarschaft vom Vater-Sohn-Duo David und Fritz bewirten. Auf der Menükarte findest du einen wechselnden Mittagstisch, hausgemachte Antipasti und ziemlich gute Burger – fleischig, vegan oder vegetarisch.

Info: Cantina 3und30Öffnet ein neues Browser-Tab, Oelkersallee 33, 22769 Hamburg

Spektakuläre Verwandlung: Boilerman Bar goes Nova Bar

Bad News: Die Boilerman Bar ist tot. Good News: Ihr Geist lebt an derselben Adresse weiter. Inhaber Andrej Busch hat rund 100.000 Euro in die die Hand genommen und Eimsbüttels Lieblingsbar einen neuen, stylischen (knallroten!) Anstrich verpasst. Und einen neuen Namen. Von nun an verschiebt die Nova Bar den Fokus vom Highball auf spannende Cocktail-Kreationen. Falls du die Grundlage für deine Espresso Martinis mal vergisst, gibt’s außerdem fancy Sandwiches und andere kleine Bites.

Info: The Nova BarÖffnet ein neues Browser-Tab, Eppendorfer Weg 211, 20253 Hamburg

Fabrikcharme trifft Zimtschnecke in der Torhauskantine

Wann warst du zuletzt im Museum der Arbeit? Wir empfehlen dringend mal wieder vorbeizuscheun und deinen Besuch mit einem Kaffee und einer Zimtschnecke in der neuen Torhauskantine zu verbinden. Nach den Sanierungsarbeiten und der inhaltlichen Neukonzeption des Torhauses am Museum haben auch die Betreiber:innen des Lütt Liv ein Plätzchen in dem charmanten Fabrikgemäuer gefunden. In der Torhauskantine bieten sie von Mittagstisch bis Feierabenddrink und Abend-Snack-Karte beste Verpflegung zu jeder Tageszeit.

Info: TorhauskantineÖffnet ein neues Browser-Tab, Wiesendamm 3, 22305 Hamburg

Inari Sushi gibt’s in Hamburg nur in der Nori Canteen

Inari Sushi ist eine echte Neuheit in Hamburg, auf die sich die frisch eröffnete Nori Canteen am Klosterwall spezialisiert hat. Das Konzept: Süßliche Tofutaschen werden mit Sushireis und salzigen Toppings von Spicy Tuna über Shitake bis Okra gefüllt. Onigiri-Fans werden in der Nori Canteen übrigens auch glücklich. Ein japanischer Koch bereitet die traditionellen Sushi-Sandwiches hier mit viel Liebe in Handarbeit zu.

Info: Nori CanteenÖffnet ein neues Browser-Tab, Klosterwall 6, 20095 Hamburg

Lecker zum Quadrat: Frames Pizza

Sternekoch Fabio Haebel zählt zu Hamburgs erfolgreichsten Gastronomen und kommt im Springer Quartier mit einem neuen Konzept um die Ecke: Frames Pizza verkauft Pizza, wie es wie im italienischen Fensterverkauf gängig ist: pro Stück. Gäste können sich je nach Hungergefühl und Probierfreude die quadratischen Mini-Pizzen selbst zusammenstellen und so verschiedene Beläge verkosten. Tipp: Unbedingt Platz fürs hausgemachte Softeis lassen!

Info: Frames PizzaÖffnet ein neues Browser-Tab, Fuhlentwiete 5, 20355 Hamburg

Neue Restaurants verschlucken all dein Geld? Bei diesen Werksverkäufen und Outlets in Hamburg holst du die Kohle wieder rein.