Ausgeschlafen? Hier gibt’s super Frühstück in Hamburg

Griechisches Frühstück in Hamburg: Meraki

Denkst du manchmal sehnsüchtig an den Freddo Cappucchino aus dem letzten Kreta-Urlaub? Im Meraki kannst du dein Verlangen stillen. Für den Durchschnittsgriechen geht der Freddo bereits als vollständige Mahlzeit durch, denn er legt wenig Wert auf Frühstück. In Ausnahmefällen bestellt er sich eine Bougatsa dazu. Das nordgriechische Filoteiggebäck mit Feta-Spinatfüllung steht deshalb auch auf dem Menü. Hausgemachte Sesamringe, Feta-Toast und griechischer Joghurt runden die Karte ab. Außerdem ein Must-Try: Fava, eine Paste aus gelben Bohnen, die so etwas wie der griechische Hummus ist. Typisch griechische Gastfreundschaft gibt’s aufs Haus.

Info: meraki.Öffnet ein neues Browser-Tab, Stellinger Weg 38F, 20255 Hamburg

Kinderfreundliches Bullerbü-Frühstück in Hamburg gibt’s bei Karlsons

Mit kleinen Kindern entspannt Frühstück in Hamburg zu genießen, hältst du für undenkbar? Das Karlsons im Grindelviertel macht das Unmögliche möglich. Hier sind kleine Menschen so willkommen, wie du es vielleicht aus dem letzten Schwedenurlaub kennst. Während du dich noch durch norwegische Blaubeerpfannkuchen, Elchsalami und gebeizten Lachs futterst, vergnügen sich die Kids in der Mal- und Spielecke oder auf der großen Außenterrasse. Nach dem Essen gibt’s im kleinen Skandinavien-Shop noch Kleinigkeiten zum Mitnehmen. Zimt-Knäckebrot, Lakritz und unverschämt gute Schoko-Trüffel aus Göteborg zum Beispiel.

Info: Karlsons Skandinavische Köstlichkeiten - Hamburg GrindelÖffnet ein neues Browser-Tab, Rutschbahn 15A, 20146 Hamburg

Designermöbel und Pistaziencroissants: Instinct Coffee is worth the Hype

Tu dir einen Gefallen und bestell das Pistaziencroissant im Instinct Coffee, denn mit der leckeren grünen Cremefüllung wird hier nicht gegeizt. Wer es lieber herzhaft mag, ordert das Grilled Cheese Sandwich mit getrüffelten Pilzen oder die Hummus Bowl mit Aubergine. Frühstückseier bekommst du außerdem in vielerlei Varianten: Im Shakshuka, Çilbir oder pochiert mit Lachs und Avocado zum Beispiel. Extrawünsche sind willkommen, denn alle Gerichte können auch vegetarisch oder vegan zubereitet werden. Noch ein Plus: Instinct Coffee serviert das Frühstück in Hamburg den ganzen Tag. Praktisch – das handverlesene Designmobiliar lädt ohnehin dazu ein, den halben Tag zu verweilen.

Info: Instinct CoffeeÖffnet ein neues Browser-Tab, Rentzelstraße 48, 20146 Hamburg

Gemütlicher geht nicht: Das Hanging Out Café serviert Frühstück im Schaukelstuhl

Der Name ist Programm: Im Hanging Out Café baumeln Korbsessel von der Decke, auf denen es sich entspannt abhängen lässt. Drum herum sorgen zahlreiche Pflanzen, viel Holz und Makramé-Accessoires für tropisches Flair, das sich auch durch die vegan-vegetarische Speisekarte zieht. Açaí Bowls werden in Kokosnussschalen und das Grilled Bananabread mit Mandelmus und Kokosjoghurt serviert. Frisch gepresste Säfte und Smoothies bringen dich gedanklich an einen balinesischen Strand. Augen zu, Schaukel anstupsen und genießen!

Info: Hanging out CaféÖffnet ein neues Browser-Tab, Bornstraße 18, 20146 Hamburg

All American Breakfast findest du bei Pancake Panda

Die Pancake Pandas haben sich die US-amerikanische Frühstückskette "iHop” zum Vorbild genommen und servieren die berühmten fluffigen Buttermilch-Pfannkuchen nun nahe der Eimsbütteler Osterstraße. Auf die Klassiker mit heißen Blaubeeren oder Bacon, Ei und Ahornsirup kannst du dich verlassen. Das Gründerpaar lässt sich jedoch auch immer wieder neue Kreationen einfallen. Von Cini-Mini- bis Nutella-Bananen-Pancakes bleiben keine Wünsche offen. Herzhafte Breakfast Burger mit Eggs Benedict runden das ganztägige Angebot für ein Frühstück in Hamburg ab.

Info: Pancake Panda - Frühstück, Brunch, Mittagstisch und Café Coffee Shop - Desayuno -завтракÖffnet ein neues Browser-Tab,Öffnet ein neues Browser-Tab Hamza Projekt Zwei GmbH, Müggenkampstraße 34, 20257 Hamburg

Literaturhaus Café: Frühstück in Hamburg mit Schriftsteller:innen

Fürstlich frühstückt es sich in dieser prachtvollen Villa am Schwanenwik. Das Literaturhaus beherbergt ein Café mit spätklassizistischem Flair in der Beletage im ersten Obergeschoss. Du hast die Wahl zwischen drei Salons: Vom Balkon der beiden Alstersalons blickst du auf die Außenalster. Der Rosensalon sticht besonders mit kunstvollem Stuck an Wänden und Decke hervor. Die Frühstücksétageren sind von Hemingway bis Lindgren nach verschiedenen Schriftsteller:innen benannt. Und wie es sich für ein Literaturhaus gehört, liegt ein großes Zeitungsangebot aus, an dem du dich bedienen darfst.

Info: Literaturhaus CaféÖffnet ein neues Browser-Tab, Schwanenwik 38, 22087 Hamburg

Delikatessen so weit das Auge reicht: Gibt's im Mutterland Stammhaus

Setzt du nur einen Fuß aus dem Hauptbahnhof raus, stolperst du auch schon direkt ins Stammhaus des Mutterlandes – dem Paradies für Delikatessen-Liebhaber:innen. An sieben Tagen in der Woche kannst du hier ab 9 Uhr morgens ohne Ende schlemmen. Von süßem Frühstück in Hamburg wie zum Beispiel dem Süßen Ritter bis zu herzhaften Leckereien wie beispielsweise der Spezial-Kreation, dem Brunch-Burger, findest du alles, was das Feinschmecker:innen-Herz begehrt. Und für den (sehr wahrscheinlichen) Fall, dass es besonders gut geschmeckt hat, kannst du dir am Takeaway-Bereich noch Nachschub mit nach Hause nehmen.

Info: MUTTERLAND StammhausÖffnet ein neues Browser-Tab, Kirchenallee 19, 20099 Hamburg

Weil das Auge mitisst: 11:11 serviert kunterbuntes Frühstück in Hamburg all day long

Das Auge isst ja bekanntlich mit. Geht's um den Look der Frühstückskreationen, ist eleven:eleven direkt auf den ersten Blick approved. Doch Aussehen ist ja bekanntlich nicht alles. Überzeugt dieses Frühstück in Hamburg denn auch vom Geschmack? Die Antwort ist klar und lautet: Ja! Aber überzeug dich am besten selbst: Zum Beispiel mit der Purple Ube Waffle – einer lilafarbenen Yam-Waffel mit Mango-Sorbet, Ube-Soße, Kokosflocken und Waldbeeren. Eher Lust auf Kuchen? Kein Problem, der Ube Chiffon Cake ist auch lila und genau so lecker. Um noch mehr Farbe ins Spiel zu bringen, gibt's dazu noch 'nen Strawberry-Matcha-Latte. Bunter und leckerer geht's kaum!

Info: eleven 11:11 eleven | coffee & eateryÖffnet ein neues Browser-Tab, Beethovenstraße 13, 22083 Hamburg

Vive la France! Bei Marie Louise gibt's Frühstück in Hamburg französischer Art

Wer Wert auf guten Kaffee legt, ist hier genau richtig. Der kommt hier nämlich aus kleineren Specialty-Röstereien und verleiht deinem Frühstück eine ganz besondere Note. Dazu gibt's dann ein Croissant mit Marmelade oder ein Baguette mit Butter und Käse. Das gemütliche Wohnzimmer-Feeling und eine Top-Beratung aller Mitarbeitenden gibt's bei diesem Frühstück in Hamburg inklusive. Wohl genährt solltest du es dir nicht nehmen lassen, noch auf ein Glas Wein zu bleiben, für den ist das Marie Louise nämlich besonders bekannt.

Info: Marie LouiseÖffnet ein neues Browser-Tab, Poolstraße 32, 20355 Hamburg

Gut gestärkt kann der Tag nun losgehen. Nutze die Energie und engagiere dich sozial. Es gibt einige Vereine in Hamburg, die deine Hilfe brauchen.