Neu: Die Hot Chocolate Bar serviert Hamburgs bestes Soufflé

Hot Chocolate Bar

Mit der Hot Chocolate Bar hat Bar-Profi Giovanni Massimino am Hofweg einen Ort eröffnet, der Winterabende ernst nimmt: warmes Licht, taubenblaue Tische, gelbe Sessel und eine Terrasse direkt am Wasser, die man sich schon jetzt für den Frühling merkt. Doch erst mal ist Januar – und genau dafür passt dieser Laden perfekt. Herzstück der Karte ist nicht die heiße Schokolade (die gibt’s beim Afternoon Tea trotzdem), sondern ein Hot Chocolate Soufflé mit Goldstaub – fluffig, üppig, ein bisschen extravagant. Dazu kommen exzellente Cocktails auf Basis von Martini, Gin oder Wodka, deren Aromen sich auch auf den Tellern wiederfinden. Kulinarisch wird’s italienisch-international mit handgemachter Pasta, aber auch Club Sandwich oder Cheeseburger stehen auf der Karte.