Im Planetarium entdeckst du mit Mushroots die Welt der Pilze

Die faszinierende Welt der Pilze

Im Rahmen des Earth Day am 22.04.2026

Während wir unseren Blick oft zu den Sternen richten, um fremde Welten zu entdecken, verbirgt sich direkt unter unseren Füßen ein Netzwerk, das ebenso komplex und faszinierend ist wie die Galaxien im All. Pilze bilden den größten und faszinierendsten Organismus der Welt – ein riesiges, lebendiges Myzel-Netzwerk, das unseren Planeten zusammenhält und doch viel zu selten Beachtung findet (und noch viel zu selten auf unseren Tellern landet). Und das obwohl 90 % der Pflanzen ohne Pilz gar nicht lebensfähig wären.

MushRoots, ein junges 70-köpfiges Unternehmen aus Hamburg, lädt dich ein auf eine Reise in dieses „innere Universum“. Wir sind Vorreiter in der Erforschung des Königreichs der Pilze und glauben fest an ihr ungenutztes Potenzial, unsere Zukunft nachhaltiger, gesünder und geschmackvoller zu gestalten und vor allem damit zu ernähren.

Was dich erwartet: In der besonderen Atmosphäre des Planetariums gibt Xaver Zeller von MushRoots exklusive Einblicke in die Welt der Pilze. Er zeigt auf, welche revolutionären Möglichkeiten sie für die Ernährung der Zukunft und globale Innovationen bieten und wie wir dieses Wissen heute schon praktisch nutzen können. Erfahre, warum das „Internet des Waldes“ der Schlüssel zu einer neuen Ära der Nachhaltigkeit ist.

Kulinarik trifft Wissenschaft: Nach dem Eintauchen in die Theorie laden wir dich ein, die Praxis mit allen Sinnen zu erleben. Draußen vor Ort hast du die Gelegenheit, die innovativen Produkte von MushRoots direkt zu probieren und zu entdecken, wie lecker die Zukunft schmecken kann.