Neueröffnung: Simple Sandwich mach Stullen, aber London-Style

Neueröffnung: Simple Sandwich

Simple Sandwich bringt den London-Trend der „Fancy Stullen“ nach Hamburg – und zwar in einer stylischen, piniengrünen Sandwich-Bar mit Holztheke, Retro-Vibes und entspanntem Bistro-Flow. Hinter dem Konzept steckt Gastro-Profi Martin Lohr, der schon die Erfolgsstory von Bolle Pizza mitgeschrieben hat. Das Prinzip: Sandwiches wie kleine Kunstwerke. Sauerteigbrot vom Kultbäcker Gaues, darauf Korean Pork Belly & Kimchi oder Pastrami mit Coleslaw. Veggie-Optionen wie Burrata und Caponata gibt’s selbstverständlich auch und alle Saucen sind hausgemachte Eigenkreationen. Simple Sandwich setzt voll auf Snackification, den Trend zu kleinen, hochwertigen Mahlzeiten zwischendurch: kurz rein, kurz genießen, weiterleben. Laptop aufklappen? Geht. Mitnehmen? Natürlich. Drinsitzen und Leute beobachten? Unbedingt.