Heute noch gut essen? Besuch die neuen Two Alphas zum Dinner

Wenn zwei sehr entschlossene Menschen ein Restaurant eröffnen, kommt dabei im besten Fall so etwas wie das Two Alphas heraus. Hinter dem neuen Spot in der Bellealliancestraße stehen Tobi Struck und Marie-Louise Becker – Küchenchef und Gastgeberin. Nach dem Ende ihres Restaurants Open Kitchen wollten die beiden ein neues Konzept starten. Das Ergebnis ist ein kleines, ziemlich persönliches Restaurant mit nur etwa 15 Plätzen. Auf den Tisch kommen sogenannte Alpha Bites, kleine Gerichte zum Teilen, Probieren und den Tisch vollstellen. Die Küche bewegt sich irgendwo zwischen Europa und Asien und die Athmosphäre ist familiär: Marie organisiert Service und Bar, ihre Mutter hilft im Gastraum, ihr Vater springt ein, wo gerade Not am Mann ist – und manchmal schaut sogar Familienhund Jack vorbei. Kurz gesagt: eher Abend bei Freunden als klassischer Restaurantbesuch.